По вопросам снятия ссылок обращаться на satelliter.ru@gmail.com


1-12-2011, 18:39

Клиент всегда прав

Работа официанта не из легких. Всё зависит от человека, будь это клиент или официант, его поведение зависит от его сущности.

К сожалению, к такой профессии, как официант у некоторых посетителей возникает не уважительное отношение. Официантов мало где ценят, эта работа не считается престижной. «Бывают случаи когда, слишком перебрав, клиент может позволить себе лишнего, даже может и нагрубить. Некоторые клиенты смотрят на официанта с высока, грубят, тыкают, в общем, никакой культуры поведения. Приходится молчать, стиснув зубы или суметь ответить так, чтобы не в коем случае не обидеть клиента. Ведь главное правило в ресторане: «Клиент всегда прав» - поделилась со мной одна из официанток.

И это понятно, человек, который выбрал эту профессию, должен соблюдать правила приличия и не опускаться до грубостей и хамства.

Ищете фирменные рецепты шеф поваров и никак не можете найти их в Сети? Заходите на наш сайт и читайте самые лучшие рецепты шеф поваров России.

 

А вот что рассказал мне бармен ресторана: «Я 7 лет работал в лучших ресторанах города, был и официантом, и барменом. Многие клиенты подходят к барной стойке и за рюмочкой коньяка или водочки начинают душу изливать. У меня реальных историй о клиентуре на целое собрание сочинений хватит! Иногда кажется, что работаю санитаром в клинике для душевнобольных…».

В общем, оказалось - ничего страшного. Работа как работа.

Если кто способен с 10 дня до 12 ночи провести на ногах (правда, день через два, поэтому успеваешь немного отдохнуть) и сохранять бодрость и оптимизм, тот может считать, что одной профессией он уже владеет, можно сказать, от рождения. Но мне этого пока не надо. Я ведь журналист, которому на день дали задание сменить профессию.


e-mail:gazeta@tojikiston.com

Реклама

PDF ВЕРСИИ ГАЗЕТ

Архив номеров (2005-2010гг)

КАЛЕНДАРЬ

(архив по датам)

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ


1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
2004-2010 © Медиа-холдинг "Чархи Гардун"
При полном или частичном использовании материалов ссылка на gazeta.tj обязательна. Адрес редакции: 734016, Душанбе, проспект С. Шерози д. 16. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. E-Mail: gazeta@tojikiston.com, info@gazeta.tj.
Данный сайт разработан при поддержке "Интерньюс Таджикистан". Разработка сайта: Рекламное агентство "adMedia"